1. 小枝江白酒：中国酒文化的珍品
小枝江白酒自古就有悠久的历史，是中国酒文化的珍品之一。它发源于湖南省岳阳市平江县的小枝江镇，已有五百年以上的酿造历史。小枝江白酒选用高粱、豌豆、葡萄、糯米等多种粮食原料，以及特殊的酿酒技艺酿制而成。其中最为珍贵的是采用了湖南独有的“甑条糟泡曲”酿造工艺，经过物理、化学、微生物三相作用的酿造过程，形成了其独特的浓郁酒香和韵味；能够在酿酒过程中灵活运用不同的水源与温度等环境因素，严格控制酒精度和陈香度，使味道更加醇香浓郁。
2. 小枝江酿酒技艺独特：传统工艺与现代科技的结合
小枝江酿酒技艺悠久，究其独特之处，在于它将传统工艺与现代科技相结合。传统工艺中采用氧化还原法，蒸馏法，酒母发酵法等多种方法，而现代科技中则包括生物技术和物理化学技术等。小枝江酿酒师傅们通过一代代积累的经验，结合现代科技进行改良和发展，打造出了更为精良、稳定和高品质的小枝江白酒。
3. 口感醇香浓郁：文化遗产的口感享受
小枝江白酒的原料齐全、工艺精湛，酒质优异、口感醇香浓郁，被誉为“湘（响）醉八年，八年醉”，其味道淳厚绵长，爽口回甘，充盈典雅。这正是传统工艺与现代科技相结合的成果，小枝江白酒的醪糟香、清幽香、绵柔香和典雅香等，每一种味道都让人感受到酒文化的魅力。
4. 发扬酒文化：小枝江白酒的带动效应
通过小枝江白酒的传承和发扬，大量反映了中国酒文化的博大精深，带动了当地乃至全国酒文化的发展。小枝江白酒也为本地区经济发展做出了巨大贡献，成为该地区的文化遗产，向世界宣告了中国的酿酒艺术。
